specjalnie na konkurs miesięcznika Kuchnia :))
Tę oliwę razem z poprzednimi oliwami smakowymi - oliwy smakowe - wysłałam na konkurs ogłoszony w miesięczniku Kuchnia. Nagroda przyszła pocztą - książki "KUCHNIA TOSKAŃSKA" Piotra Adamczewskiego i "ŻÓŁTY PRZEWODNIK 2016" Gault / Millau (przewodnik po restauracjach, hotelach i produktach regionalnych.
Przypomnę:
żeby zmniejszyć ryzyko zepsucia się oliwy, zioła jakie dodajemy powinny
być suszone, a oliwa podgrzana do około 60 stopni - dzięki temu wydłużymy
jej trwałość.
Buteleczkę z oliwą zamykamy dopiero jak oliwa wystygnie.
